Zaterdag 17 juni 2017 van 10.00 tot 16.00 uur

Met de boot naar bioboer op natuureiland tussen Woudsend en Heeg

SMALLEBRUGGE (NL) – Zaterdag 17 juni 2017 van 10.00 tot 16.00 uur houdt het biologisch melkveebedrijf Gouden Boaiem van de familie Bokma open huis van haar bedrijf op Natuureiland Gouden Boaiem in het Friese Smallebrugge. Dat ligt ten noorden van Woudsend en ten zuiden van Heeg. De Bokma’s doen mee aan de landelijke actie ‘Lekker naar de BioBoer’.

Bij de Bokma’s kun je genieten van Jersey koeien in kruidenrijk grasland. Voor de kinderen zijn er traptrekkers, er is een pony om op te rijden en ze kunnen er een BioBoerenBewijs halen nadat ze ontdekt hebben wat het goede van bio is. De vogelwachter biedt een wandeling in het natuurgebied aan. De jeugd en begeleiders mogen kalfjes knuffelen, kunnen Jerseyvlees in de winkel kopen en genieten van een broodje hamburger, uiteraard van puur natuur Jersey-vlees.
Om op het eiland te kunnen komen, heb je een boot nodig, net als vroeger. Je kunt de oversteek samen met de boer maken of je komt met je eigen boot naar de boerderij. Voor kinderen zonder zwemdiploma is het verplicht om een zwemvest te dragen tijdens de overtocht. De oversteek is 30 meter en dat komt neer op een tochtje van slechts een paar minuten.

Lees meer

Donderdag 15 juni 2017 in De Kruidhof in Buitenpost

Kennis van kruiden vergaren en zelf thee maken in de kruidentuin van Friesland

 
BUITENPOST (NL) – Op donderdag 15 juni 2017 organiseert topattractie Botanische Tuin De Kruidhof in Buitenpost in de noordelijke Friese Wouden een boeiende rondleiding langs geneeskrachtige en culinaire kruiden, geurende bloemen en bijzondere planten.
 

De kruidigste tuin van Friesland is een topattractie in Noord-Nederland.

Lees meer

Van oorsprong Gelderse familie is “grutsk op Fryslân”

Boerenkaas: Friese Tynjetaler is volvette knipoog naar Zwitserse Emmentaler

TIJNJE (NL) – Streekproducten spelen een grote rol bij de internationale promotie van Fryslân door het bureau voor toerisme Friesland Holland. Producten als kaas, droge worst, bier en berenburg gaan altijd in combinatie met een boekje of magazine over Friesland en een Fries vakantiepaspoort van de hand. De in de Proef Friesland-stand gepresenteerde streekproducten zijn altijd omgeven door promotiemateriaal, zoals de viertalige mini-pocket over regionale producten.

Een joekel van een kaas, die Tynjetaler. Hij ligt bol van de smaak in de rekken.

Helaas zijn veel cafés en restaurants in Friesland niet zo “grutsk op Fryslân”, Fries voor “trots op Friesland”.  Een voorbeeld: Er zijn wel twintig bierbrouwerijtjes in de provincie, maar overal lichtreclame, bierviltjes, glazen en dienbladen van grote jongens als Heineken en Veltins in plaats van Us Heit en Kâld Kletske. Heel fanatiek met het gebruik van streekproducten zijn hotel-restaurant Jans in Rijs (chefkok Beene de Leeuw) en enkele leden van Fryslân Culinair zoals De Hinde van Bea en Harmen Ligthart in Hindeloopen. Een geluk: mensen van buiten Friesland zijn dol op Friese producten, van een Batavus fiets tot sûkerbôle. Ze doen extra moeite om de spaarzame winkeltjes met streekproducten, zoals Priuw van Hielkje van der Molen in de Nieuwe Oosterstraat in Leeuwarden, te ontdekken.

Lees meer

NL Streets Awards

Leukste winkel en winkelstraat van Nederland? Priuw en Nieuwe Oosterstraat in Leeuwarden kunnen winnen met uw stem!

LEEUWARDEN (NL) – Streekproductenverkoopster Hielkje van der Molen maakt met de hulp van lezers kans op de titel ‘Leukste winkel van Nederland 2016’ voor haar zaak Priuw. Dat is Fries voor proef. De delicatessenzaak ligt in de Nieuwe Oosterstraat in de Friese hoofdstad die weer gekozen kan worden tot ‘Leukste winkelstraat van Nederland 2016’.

Momenteel hebben online stemmers Hielkje’s Priuw bovenaan de lijst van winkels gekregen en staat de Nieuwe Oosterstraat op twee bij de winkelstraten. De Zwanestraat-Kromme Elleboog in Groningen heeft de meeste stemmen binnengesleept dankzij allerlei acties.

De altijd goedlachse Hielkje van der Molen in en voor haar winkel in de Nieuwe Oosterstraat in Leeuwarden.

Oproep
De huidige toppositie van Hielkje’s streekwinkel staat niet vast. En de Nieuwe Oosterstraat staat op twee, nog niet op één. Daarom roept de markante winkelier iedereen op naar de website NLstreets Awards, https://awards.nlstreets.nl/, te gaan om daar zijn of haar stem uit te brengen op de Nieuwe Oosterstraat en op De Friese Streekwinkel Priuw in Leeuwarden.

Lees meer

Publicatiedatum: 14 oktober 2016 - Reporter: Albert Hendriks

17 Oktober: Dag van het Streekproduct en Duurzaamheid

Proef Friesland in Home Center!

WOLVEGA (NL) – Op maandag 17 oktober 2016 van 13.00 tot 18.00 uur wordt in Home Center, Frisaxstraat 12 in Wolvega, een streekproductenmarkt gehouden onder de naam Proef Friesland!

De themaboulevard en de lounge van Nederlands grootste woonparadijs (75.000 m2) staan die middag geheel in het teken van duurzaamheid en streekproducten. De toegang en het parkeren zijn gratis. Ook de entree voor het Kinderdorp is kosteloos.

Vernieuwd
De Dag van het Streekproduct is één van de themadagen in de reeks Wooninspiratiedagen Wonen & Co die de Wolvegaster woonboulevard ieder jaar met groot succes in de herfstvakantie organiseert. Dit jaar beginnen de ideeëndagen op zaterdag 15 oktober, de laatste is 22 oktober. Home Center is voor een groot deel heringericht vanwege de komst van nieuwe collecties en merken. Eén van de noviteiten is het grote en gloednieuwe Auping Plaza over slapen van A tot Z. Ook bijzonder: Home Center realiseert momenteel het grootste zonnepanelenpark van Nederland op het dak!

Proef Friesland

Proef Friesland

© Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Lees meer

Publicatiedatum: 13 oktober 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Friese speciaalbieren zeer gewild: explosieve toename aantal brouwers in Friesland

Bronwater en gagel uit de Friese Wouden bezorgen Kâld Kletske Galjes
titel ‘Fries bier van het jaar’

ÂLDTSJERK (NL) – ‘Fries bier van het jaar 2017’. Die titel verleent het bureau voor toerisme van Fryslân, Friesland Holland, aan Kâld Kletske Galjes, gagelbier van Brouwerij De Hoge Stins van Sytze Hoogstins uit Burgum. De titel zou al eerder aan dit ongefilterde en ongepasteuriseerde biertje uit de Friese Wouden worden verleend. Dat ging deze zomer niet door omdat de nieuwsdienst van het promotiebureau geen foto’s kon maken van het brouwproces als bewijs van originaliteit (gagel als unieke smaakmaker naast bitterhop) en streekgebondenheid (water uit de Friese Wouden en brouwen in de Friese Wouden).

Er waren geen gagelbladeren meer; er moest op nieuwe oogst uit de kruidentuin van kweker Ida Haarsma uit Sumar (bij Burgum) worden gewacht. 25 zakjes met gedroogd blad, gezamenlijk 5 kg, had de Burgumer meesterbrouwer nodig voor 1000 liter gagelbier. De gagel vervangt de aromahop en wordt naast bitterhop gebruikt. Die mix zorgt voor de kenmerkende smaak die dit voorjaar bij de introductie in De Kruidhof in Buitenpost zo aansloeg bij speciaalbierliefhebbers in Friesland, dat Hoogstins in een paar weken tijd van zijn hele voorraad af was.

Friesbiervanhetjaar

Friesbiervanhetjaar

Kâld Kletske Galjes. Fries bier van het jaar. © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Lees meer

Maandag 17 oktober 2016 13.00-18.00 uur Home Center Wolvega

Gratis deelnemen aan ‘Dag van het Streekproduct’?

WOLVEGA (NL) – Terwijl Home Center in Wolvega, met 75.000 m2 de grootste woonboulevard van Nederland, nog volop in de ‘Metamorfose Sale’ (giga uitverkoop) zit vanwege de bijna voltooide herinrichting, bereidt Friesland Holland de ‘Dag van het streekproduct’ in Nederlands grootste woonwinkelcentrum voor.

Deze wordt gehouden op maandag 17 oktober 2016 van 13.00 tot 18.00 uur in het kader van de Wooninspiratiedagen van 17 tot en met 22 oktober (herfstvakantie). Op de nieuwe bijna klaar zijnde themapromenade op de begane grond is plaats voor een twintigtal verkooppresentaties van streekproducten. Voor ambachtelijke producenten van regionale producten stelt Home Center koppelbare podia en vloerruimte beschikbaar. De deelname is gratis. Aanmelden kan uitsluitend via Proef Friesland, een promotieformule van het bureau voor toerisme Friesland Holland: www.friesstreekproduct.nl/nl/aanmelden-bedrijven

Van 17 tot en met 22 oktober 2016 (herfstvakantie) worden in Home Center de Wooninspiratiedagen gehouden. Maandagmiddag 17 oktober staat in het teken van het streekproduct.

Van 17 tot en met 22 oktober 2016 (herfstvakantie) worden in Home Center de Wooninspiratiedagen gehouden. Maandagmiddag 17 oktober staat in het teken van het streekproduct.

Meer informatie over Home Center:
www.homecenter.nl

Informatie over recreatie en toerisme in Friesland:
www.frieslandholland.nl
www.frieslandtravel.com
www.friesemeren.eu
www.goudenfriesewouden.nl
www.ijsselmeer.frl
www.waddenzeeland.nl
www.boatcharterholland.nl
www.frieslandhollandtours.com
www.groepsuitjes.frl

Gratis abonnement op Fries Nieuws:
www.friesnieuws.nl/aanmelden-nieuwsbrief

Van 17 tot en met 22 oktober 2016 (herfstvakantie) worden in Home Center de Wooninspiratiedagen gehouden. Maandagmiddag 17 oktober staat in het teken van het streekproduct.

Van 17 tot en met 22 oktober 2016 (herfstvakantie) worden in Home Center de Wooninspiratiedagen gehouden. Maandagmiddag 17 oktober staat in het teken van het streekproduct.

Publicatiedatum: 11 oktober 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Net te leauwen!

FIOD: twee Friese wethouders fout bezig

BOLSWARD/MARRUM (NL) – In het kader van de presidentsverkiezing van de United States of Fryslân heeft de FIOD (Friese Inlichtingen en Opsporings Dienst) onlangs het drinkgedrag van drie presidentskandidaten onderzocht. De instantie controleert op onfriese zaken.

Het onderzoek richtte zich op deze bestuurders: 1. Jelle Boerema van de gemeente Kollumerland c.a. (Kaasstad Kollum) tijdens een bijeenkomst op 3 oktober 2016 in activiteitenboerderij Seedykstertoer in Marrum; 2. Pieter Braaksma van de gemeente Dongeradeel (Moordstad Dokkum), 3 oktober 2016 eveneens in activiteitenboerderij Seedykstertoer in Marrum; 3. Maarten Offinga van de gemeente Súdwest-Fryslân (Groot Sneek), 8 oktober 2016 gezien met “de troubadour fan Fryslân”, Piter Wilkens uit Marssum en berenburgemeester Wiepie Oenema in distilleerderij De Stiekeme Stoker te Bolsward. Twee van de drie kandidaten, Boerema en Braaksma, zijn hartstikke fout bezig, zo valt te lezen in een geheim rapport van de FIOD waarop Albert Wester van FRL Nieuws de hand heeft weten te leggen. De mannen doen zich te goed aan respectievelijk Wadwater van distilleerderij Hooghoudt uit Groningen en pils van Heineken uit Amsterdam.

Jelle Boerema (midden) drinkt 3 oktober 2016 tijdens een bijeenkomst in Seedykstertoer in Marrum Wadwater, een likeur van Hooghoudt uit Groningen. Meer info: www.hooghoudt.nl. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Jelle Boerema (midden) drinkt 3 oktober 2016 tijdens een bijeenkomst in Seedykstertoer in Marrum Wadwater, een likeur van Hooghoudt uit Groningen. Meer info: www.hooghoudt.nl. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Jelle Boerema (midden) drinkt 3 oktober 2016 tijdens een bijeenkomst in Seedykstertoer in Marrum Wadwater, een likeur van Hooghoudt uit Groningen. Meer info: www.hooghoudt.nl. Foto: © Albert Hendriks Friesland Holland Nieuwsdienst.

Lees meer

Publicatiedatum: 3 oktober 2016 - Reporter: Albert Hendriks

‘De Stiekeme Stoker’ houdt zaterdag 8 oktober 2016 open huis

Oenema maakt meest Friese berenburg en graanjenever: van korrel tot borrel

BOLSWARD (NL) – Het borrelt in de berenburgwereld. Sterke drank lijkt big business, maar is het niet. Massa en marketing, anders kun je het schudden als distilleerder. De accijns is hoog. De verbruiksbelasting op 100 liter berenburg is bijna € 600,-. Dat is € 6,- per doorsnee fles. Hoe komt het met het — dankzij Sonnema — bekendste Friese streekproduct?

Weduwe Joustra in Sneek is na het faillissement van eigenaar en toeleverancier Dirk Zwager in Schiedam sinds kort in handen van distilleerderij Boomsma in Leeuwarden. De Schiedamse stoker was al 35 jaar eigenaar van Joustra. Sonnema, producent nummer één, roert zich met succes op alle fronten. Naar verluidt wordt de Bolswarder watertoren een megafles berenburg. Hooghoudt zat al half in de wolken: zij is daksponsor van het clubhuis van het voortdurend in opspraak rakende Groninger Studenten Corps Vindicat atque Polit. De directie van het Gronings groene familiebedrijf zal zich nu ongetwijfeld blauw ergeren aan de levensbedreigende ontgroeningsmethoden en vrouwonvriendelijke registraties, zoals een bangalijst met Groningse studentes.

Wiepie Oenema, reuring- en berenburgmaker te Bolsward.

Wiepie Oenema, reuring- en berenburgmaker te Bolsward.

Wiepie Oenema, reuring- en berenburgmaker te Bolsward. ©Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst

Lees meer

Publicatiedatum: 19 september 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Mulligan op golfbaan Heerenveen en Coffee Central Leeuwarden hoog in Koffie Top 100

Zuivelrijck Heerenveen helpt Friese koffiezetters aan hoge notering

HEERENVEEN (NL) – De beste koffiezetter van Friesland is Mulligan, het door Ruben Dijkstra gerunde clubhuis van Golfclub Heidemeer in Heerenveen. Velen weten Mulligan, al een paar jaar aan de top in de koffiewereld, niet te vinden. Het zit verborgen in een woonwijk in het zuidelijke deel van Heerenveen, in het groen op het adres Heidemeer 2, vlakbij de toegangsweg naar Fletcher Hotel Heidehof. Iedereen is er welkom. Vanuit het clubhuis kan men onder het genot van een koffiecreatie van Dijkstra genieten van beginnende en gevorderde golfers.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Ruben Dijkstra weet alles van koffie en golf.

Lees meer

Publicatiedatum: 15 juli 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Fries bureau voor toerisme lokt bezoekers met streekproducten naar musea

Weduwe Joustra en Douwe Egberts samen in koffie: Jouster Kofje!

Jouster Kofje, Coffee from Joure.
Jouster Kofje, Coffee from Joure.
Jouster Kofje, Coffee from Joure.

JOURE (NL) – Beerinnenburg van beerenburgmakerij Weduwe Joustra uit Sneek — tijdelijk even aan de beademing, maar snel herstellend! — is één van de ingrediënten in een nieuwe Friese koffiespecialiteit op basis van Douwe Egberts Aroma Rood: Jouster Kofje.

Zo evenwichtig en rond als Aroma Rood is ook de speciale zachtblauwe mok waarin de melange van beerenburg (gezoet met stroop en honing) en koffie moet worden geserveerd. Slagroom, kaneelpoeder en verkruimelde Fryske Dúmkes van Bakkerij Molkwar in Joure vormen het bijzonder smakelijke topstuk, een creatie van Esther van der Zee, Esther.Frl op Facebook.

De Sneekster is bij het bureau voor toerisme Friesland Holland in Wolvega werkzaam voor het nieuwe Shopping & Dining project waarin Joure en andere topwinkelsteden een grote rol spelen. Haar werkgever Albert Hendriks bedacht de naam, geregistreerd als een handelsnaam samen met ‘Coffee from Joure’ met het oog op de koppeling van een “very Frisian village” aan Leeuwarden European Capital of Culture 2018.

 

Lees meer

Publicatiedatum: 6 april 2016 - Reporter: Albert Hendriks

Elfbierentocht in De Stee, Scelling-bier van Terschelling, gagelbier uit de Friese Wouden

België bron van inspiratie voor Friese bierbrouwers

In café De Stee van Ilva (foto) en Arman Stoelwinder begint de Elfstedentocht op het dienblad.
In café De Stee van Ilva (foto) en Arman Stoelwinder begint de Elfstedentocht op het dienblad.
In café De Stee van Ilva (foto) en Arman Stoelwinder begint de Elfstedentocht op het dienblad.

LEEUWARDEN (NL) – Het bureau voor toerisme in de provincie Fryslân, Friesland Holland, is druk doende met de ontwikkeling van een Friese Bierroute en een Elfkroegentocht, alles in het kader van de intensieve promotie van Friese pilsjes, tripels en witjes. Maar ook vanwege Leeuwarden Culturele Hoofdstad van Europa 2018, want de buitenlandse toerist komt zeker niet voor kunst en evenementen die hij thuis ook heeft, maar voor typisch Friese activiteiten en producten. Dat beseffen ook Friese brouwers en horecaondernemers die samen met Friesland Holland de provincie als hét nieuwe bierland van Europa op de kaart willen zetten. De ondernemers zijn niet meer te houden: de kragen van hun overhemden zijn schuimkragen geworden.

Lees meer

Publicatiedatum: 21 december 2015 
Reporter: Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst - www.friesnieuws.nl 

Proef Friesland!

Weidekaas met een verhaal: Fryske Greidetsiis

Fryske Greidetsiis in goed gezelschap van andere Friese streekproducten.
Fryske Greidetsiis in goed gezelschap van andere Friese streekproducten.
Fryske Greidetsiis in goed gezelschap van andere Friese streekproducten.

LEEUWARDEN (NL) – Fryske Greidetsiis. Dat is Fries voor Friese weidekaas, een gloednieuwe kaassoort van weidemelk die het bureau voor toerisme Friesland Holland op de markt brengt in het kader van de Proef Friesland-campagne. In het project acteren publieksvriendelijke producenten van streekproducten en koks van restaurants die met streekproducten werken. De eerste weidekazen zijn uitgezet op proeverijen. De uitkomsten zijn van dien aard dat het toeristenbureau een tweede 100% identieke productie voor de verkoop start.

Lees meer

Publicatiedatum: 8 december 2015 
Reporter: Albert Hendriks - Friesland Holland Nieuwsdienst - www.friesnieuws.nl 

Michelin-sterren voor De Heeren van Harinxma (Lauswolt), Koriander en Elevé

Maar....... Frysk Pompeblêd gaat naar Jans in Rijs voor koken met Friese streekproducten!

Logo Frysk Restaurant.
Logo Frysk Restaurant.
 

RIJS (NL) – Michelin-sterren aan de Friese hemel. Restaurant De Heeren van Harinxma van Bilderberg landgoedhotel Lauswolt kreeg 7 december 2015 eindelijk weer een ster. Koriander in het centrum van Drachten en Elevé in WTC Westcord hotel in Leeuwarden hadden ‘m al en houden hem.

Eén of twee Michelin-sterren op de gevel, dat staat niet verkeerd, maar wat is nou leuker dan onderscheiden worden omdat je niet Dutch Cuisine, maar juist de Friese keuken vooropstelt. Dat doet de in Joure woonachtige Beene de Leeuw van hotel-restaurant Jans in Rijs al jaren met groot enthousiasme en zónder kapsones. Hij werkt het hele jaar door met Friese streekproducten en dat doet hij volgens de boekers van culinaire arrangementen van Friesland Holland Travel zo goed dat hij een Frysk Pompeblêd verdient! Het restaurant van Jans aan de rand van het prachtige Rijsterbos aan het IJsselmeer is dus in 2016 officieel een echt Frysk Restaurant, herkenbaar aan het couvert met een groen pompeblêd.

Lees meer